Пища, она не гниёт ночью. Она ночью просто тяжело усваивается. Потому что когда ваш организм засыпает, то все пищеварительные процессы замедляются.
Проблема мажет быть в том случае, если пища из желудка не успела попасть в кишечник до того как вы уснули. И основное переваривание...